Пандемия и локдаун серьезно изменили сферу общепита. В 2023 году практически у каждого ресторана и кафе есть доставка на дом. Некоторые вообще отказались от оффлайн-точек и занимаются только доставкой готовых блюд.
Конечно, и до 2020-го сервисы доставки еды активно развивались, но сейчас конкуренция ужесточилась и без грамотного интернет-продвижения не обойтись.
Итак, рассказываем, какие 3 инструмента интернет-маркетинга, наш взгляд, самые эффективные для общепита в 2023 году.
Контекстная реклама в акцентом на поисковые кампании
Контекст – вообще практически всегда хорошая идея:) Это работа с прямым спросом: ввел человек в поиске «заказать роллы в иркутске», а вы ему показываете свое объявление. Если предложение устраивает, состоится заказ: клиент получит вкусные роллы, вы – прибыль.
Но контекстная реклама – инструмент многогранный. В Яндекс Директ есть и товарные кампании, и смарт-баннеры, и динамические объявления, и баннерная реклама в РСЯ (рекламная сеть Яндекс из более чем 40 000 сайтов).
Нужно понимать специфику общепита и нюансы каждого инструмента. Например, реклама в РСЯ показывается, скажем так, с задержкой: человек пару дней назад искал «доставка роллов» или посещал сайты доставок, и вот его догоняет баннер с вашим предложением. А роллы он уже поел и, скорее всего, прямо сейчас он больше не закажет.
Поэтому в продвижении доставки еды нужно делать акцент на поисковые кампании, работать с сиюминутным спросом. При этом сбор семантического ядра может не ограничиваться прямым запросами ( «заказать доставку», «сайт доставки еды» и т.п.), можно показываться и по названиям конкурентов ;)
РСЯ, конечно, тоже полностью не отметаем. Здесь можно работать с различными сценариями ретаргетинга и стимулировать постоянных клиентов на повторные заказы: предлагать бонус, скидку, просто напоминать о себе.
Многие рестораны доставки не ограничиваются созданием сайта, а делают также мобильное приложение. Сейчас это стало более доступно благодаря различным конструкторам.
Реклама своего приложения с целью получить максимум скачиваний – это отдельный эффективный инструмент. Если пользователь скачал ваше приложение, он максимально лоялен и уже, скорее всего, не пойдет в Яндекс искать, где бы заказать еду на дом, а просто сделает это на телефоне.
В рекламе мобильных приложений уже можно тестировать как поиск, так и РСЯ, сегментируя аудиторию по типам устройств (iOS, Android).
SMM и инфлюенс-маркетинг
Вы вспомните, с чего начинался Инстаграм*?: ) Правильно, с фото еды. Ведение яркой странички в соц.сетях с веселыми Reels и множеством вкусной еды, которую прямо хочется съесть – незаменимый инструмент для общепита.
Люди будут с удовольствием отмечать вас в сторис, бесплатно рекламируя ваш продукт своим друзьям. Однако, качество еды должно быть высоким, потому что негатив распространяется так же легко и быстро, как позитив.
Таргет в Инстаграм* сейчас недоступен, но инфлюенс-маркетинг никто не отменял. Отлично работают розыгрыши и реклама у локальных блогеров с использованием промокодов. Любопытно, что микроблогеры с количеством подписчиков до 2000 часто приносят лучший результат, чем крупные инфлюенсеры. Очевидно, дело в свежей, еще «выжженной» аудитории.
Таргет Вконтаке по-прежнему доступен в России. Должны признать, что алгоритмы Инстаграм* для продвижения общепита показывали себя гораздо лучше. Тем не менее, Вконтакте нужно тестировать, возможно, через более сложную воронку: вести пользователей на подписку на сообщество или рассылку и далее уже «дожимать» контентом.
Реклама в геосервисах и работа с отзывами
Под геосервисами мы понимаем 2GIS, Яндекс Карты и Google Карты. Карточки на этих ресурсах должны быть в идеальном порядке – заполнены, оформлены, продуманы.
Посмотрите как выглядит поисковая выдача Яндекс по запросу «заказать пиццу» – это все карточки на Яндекс Картах:
Более высокие позиции получают те карточки, информация в которых заполнена максимально и регулярно обновляется. Плюс приоритет на Картах можно купить с помощью рекламной подписки (весьма бюджетной, кстати).
К сожалению, обновить информацию в карточке на Google Картах в 2023 году – проблема. Но если карточка была верифицирована ранее, то может получиться.
Кроме регулярного обновления информации и качественного оформления, нужно следить за отзывами – обрабатывать их, отвечать и на негативные, и на позитивные. Из отзывов формируется рейтинг компании на картах, который сильно влияет на вашу позицию в выдаче и на решение новых потенциальных клиентов, стоит ли заказывать доставку именно у вас.
Итак, 3 главных инструмента интернет-маркетинга для общепита в 2023 году:
- Контекстная реклама с акцентом на поиск
- Блогеры и SMM
- Геосервисы и SERM (работа с репутацией)
С удовольствием проконсультируем вас по каждому из инструментов и комплексной стратегии продвижении, в целом.
*Социальные сети Instagram и Facebook запрещены в РФ. Решением суда от 21.03.2022 компания Meta признана экстремистской организацией на территории Российской Федерации.
